プログラママのつぶやき

我が家の手抜き家事テクニックを紹介します。

我が家は平日フルフルで働いていますので、
仕事の帰りに直接保育園まで子供を迎えに行きます。
寄り道をしなくても、帰宅時間は７時を過ぎてしまいます。
ひどいときには８時近く、なんて日も。
それから夕飯準備→食事→お風呂→寝かしつけですよ！
子供にはできるだけ早く寝て欲しいので
（それでも９時半を過ぎてしまいますが･･･）
時間短縮できるところは短縮しています。
お惣菜とか買ってくればらくちんなんでしょうけど、
そんなことしてたら家計がもちませんデス･･･。

まず平日の献立は休日のうちに決めてしまいます。
そして休日に１週間分まとめ買い。

野菜・肉・魚・油揚げなどは、
素材ごとに使いやすい大きさに切り、
冷凍保存しておきます。

夕飯の下ごしらえは朝にやります。
といっても献立を立てる時点で
手の込んだものは除外してありますので、
帰宅したら

・煮る
・焼く
・炒める
・そのまま(もしくは簡単に切る)

の調理法だけです。
揚げ物やオーブン料理は平日にやりませ～ん。
手鍋に、休日冷凍しておいた野菜を数種類、
油揚げとだし(にぼし粉)を適当に入れ、
冷蔵庫に入れておきます。
帰宅したらまず冷蔵庫からなべを取り出し、
そこに水を入れて火にかけます。
それから着替えたり、他のおかずを温めたり、
荷物の整理をしたり、お弁当箱を洗ったりします。

我が家のガスレンジは
ガスコンロ２つ、グリル１つなので、
コンロ１つで味噌汁を作り、
もう一つで炒め物をし、
魚の日はグリルで魚を焼きます。
それ以外の日はサラダを作ったり。
あと漬物or佃煮を添えて、
3～40分でおかずを仕上げます。


その間子供たちは何をしているかというと･･･

おやつを食っています(爆)

あんまりよくないですよね～(^^;)
一応食べさせるのは
ふかし芋とかかぼちゃとか(週末に蒸かして冷凍)
おにぎりとか(おかずを作りつつにぎって与える)ですが。
夕飯前の軽い食事みたいなもんですか･･･。
そのあと夕飯もガッツリ食っております。

太るかなぁ・・・(汗)



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